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Título

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Supervisor de Catering

Descrição

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Estamos à procura de um Supervisor de Catering altamente motivado e experiente para liderar nossas operações de catering. Este papel é fundamental para garantir que nossos serviços de alimentação sejam entregues com a mais alta qualidade, eficiência e satisfação do cliente. O Supervisor de Catering será responsável por coordenar equipes, gerenciar orçamentos, supervisionar a logística e garantir que todos os eventos e serviços atendam aos padrões estabelecidos. O candidato ideal terá habilidades excepcionais de liderança, atenção aos detalhes e uma paixão por oferecer experiências gastronômicas excepcionais. Como Supervisor de Catering, você será o ponto de contato principal para clientes e equipes, garantindo que todas as necessidades sejam atendidas de forma eficaz. Você trabalhará em estreita colaboração com outros departamentos para planejar e executar eventos, desde pequenas reuniões corporativas até grandes celebrações. Além disso, você será responsável por monitorar o desempenho da equipe, resolver problemas em tempo real e implementar melhorias contínuas nos processos. Este papel exige uma abordagem prática e a capacidade de trabalhar sob pressão em um ambiente dinâmico. O Supervisor de Catering deve ser capaz de priorizar tarefas, gerenciar múltiplos projetos simultaneamente e manter um alto nível de profissionalismo em todas as interações. Se você tem experiência em catering, habilidades organizacionais excepcionais e um compromisso com a excelência, gostaríamos de ouvir de você.

Responsabilidades

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  • Supervisionar e coordenar as operações diárias de catering.
  • Garantir que todos os eventos sejam executados de acordo com os padrões de qualidade.
  • Gerenciar e treinar a equipe de catering para maximizar a eficiência.
  • Manter comunicação eficaz com clientes para entender suas necessidades.
  • Controlar orçamentos e custos operacionais.
  • Supervisionar a logística de entrega e montagem de eventos.
  • Resolver problemas e lidar com situações imprevistas durante os eventos.
  • Implementar melhorias contínuas nos processos de catering.

Requisitos

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  • Experiência comprovada em supervisão de catering ou áreas relacionadas.
  • Habilidades excepcionais de liderança e comunicação.
  • Capacidade de trabalhar sob pressão e gerenciar múltiplas tarefas.
  • Conhecimento em controle de custos e orçamentos.
  • Forte atenção aos detalhes e habilidades organizacionais.
  • Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo fins de semana.
  • Habilidade para resolver problemas de forma eficaz e rápida.
  • Certificação em segurança alimentar será um diferencial.

Perguntas potenciais de entrevista

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  • Pode descrever sua experiência anterior em supervisão de catering?
  • Como você lida com situações de alta pressão durante eventos?
  • Quais estratégias você usa para gerenciar e motivar equipes?
  • Você tem experiência em controle de custos e orçamentos?
  • Como você garante a satisfação do cliente em eventos de catering?